Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um microclima com ótimas condições edafoclimáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excecional qualidade.
Classificação: Vinho Regional Península de Setúbal
Tipo: Branco
Castas: Fernão Pires 80% e Moscatel Graúdo 20%
Região: Península de Setúbal
Tipo de Solo: Podzolizado de areia e arenitos
Cor: Citrina
Aroma: Fresco e frutado.
Prova: Leve, boa estrutura e acidez, equilibrado. Fim de boca persistente e agradável.
Vinificação: Fermentação em cubas inox com temperatura controlada.
Envelhecimento: Nenhum
Longevidade Prevista: Mantém-se em ótimas condições durante 1 ano.
Teor de Álcool: 12%vol.
Acidez Total: 5 g de ácido tartárico
pH: 3,30
Pratos com os quais deve ser servido: Peixes, carnes brancas e saladas.
Modo de servir: Deve ser servido a 12-14ºC.
Conservação: Local fresco e escuro.
