Descrição

Península de Setúbal, região onde estão situadas as nossas vinhas, caracterizada por um microclima com ótimas condições edafo-climáticas, únicas onde se destaca os solos arenosos mas ricos em água e o clima Mediterrâneo mas com influência marítima devido à proximidade do mar. A perfeita harmonia destes elementos favorecem o desenvolvimento de castas nobres perfeitamente adaptadas originando vinhos de excecional qualidade.

Este vinho é uma produção única de uma vindima extraordinária que apenas será elaborado em anos excecionais.

Classificação: Vinho Regional Península de Setúbal

Tipo: Branco

Castas: Chardonnay, Arinto, Antão Vaz e Sauvignon Blanc

Região: Península de Setúbal

Tipo de Solo: Podzolizado de areia e arenitos

Enólogo: Jaime Quendera

Adega de Pegões Grande Reserva Branco -Profis.

Características

Nota de Priva

Cor: Citrina/Palha

Prova: Frutado fresco apresentando grande harmonia com a madeira.

Vinificação: Fermentação alcoólica em cubas lagar inox com temperatura controlada seguida de maceração pelicular prolongada.

Envelhecimento: 6 Meses em madeira francesa e americana.

Longevidade Prevista: Evolução positiva pelo menos nos primeiros 8 anos.

Análises

Teor de Álcool: 13,5% vol.
Acidez Total: 5,5 g/ L ácido tartárico
pH: 3,60

Recomendações

Pratos com os quais deve ser servido: Pratos ricos de peixe e carnes brancas.

Modo de servir: Deve ser servido a 12-14ºC.

Conservação: Local fresco, escuro com a garrafa deitada.

Detalhes de Embalamento

Capacidade da garrafa (ml)

 EAN Uni UPC Quantidade de grfs/caixa Peso Líquido da Caixa (Kg) Peso Bruto da Caixa (Kg) EAN SCC Caixa Quantidade de caixas/palete

Peso da palete (Kg)

750 ml

5603016006094

 6 x 750 ml 4,5 Kg 9,7 Kg

15603016006091

 70

679 Kg